LINUS PAULING E LA VITAMINA C
LINUS PAULING fu il padre degli studi sulla vitamina C e leader della medicina nutrizionale in un periodo in cui la medicina ufficiale denigrava questo tipo di interessi. Durante l’ultimo ventennio della sua vita, Pauling focalizzo’ il suo interesse sulle basi scientifiche della nutrizione e la sua difesa incondizionata per le mega dosi vitaminiche lo pose al centro di questa controversia per aver […]